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ゴーヤ収穫!

今年初の試み、グリーンカーテン…
毎朝、涼しげな花をたくさん咲かせる朝顔。
そして強い日差しをしっかり遮ってくれるゴーヤ。
種から育て、日々楽しませてくれています。
そんなゴーヤは収穫期…
2011_0817_184415-P1020015.jpg
早速、チャンプルに…
小柄ながらも存在感のある苦み…
立派にゴーヤしてました!
黄色に完熟した実は生のまま…
真っ赤な種はほんのり苦みがあるものの
ゴーヤとは思えない程のフルーティな甘み…
はじめての味覚でした。
皮(普段炒めたりして食べるところ)も生のまま…
茹でたジャガイモのような食感とほんのり苦み。
緑色のゴーヤとは全くの別物…
栽培しないとなかなか口にできない…
育てる楽しみ…いいもんです!

~お知らせ~
 仙台いちごのかき氷は今シーズン完売致しました…
 たくさんの方に亘理の美味しいいちご味わって頂き
 ました。ありがとうございます…
 来年も美味しい仙台のいちご、食べたいもんです。
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sweet spice asano

Author:sweet spice asano
Café焼菓子 
Sweet Spice Asano

仙台市青葉区花京院2-1-40
OPEN 11:00~19:00
    (Lo18:30)
定休日 日曜日
    第1月曜日・第1火曜日
☎022-263-1157

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