秋の果物って…

暦の上では今年最後の連休が終わり
仙台の街中では銀杏の転げる季節…

県内産の果物が美味しい頃合いを迎えています。
2010_1012_114901-P1010794.jpg
利府産の長十郎梨、洋梨、甘柿(早生)…
夏の猛暑に負けず、みずみずしく美味しいものばかり。
SweetSpiceAsanoでは果肉ゴロゴロのマフィンにしました。
2010_1012_115741-P1010796.jpg
今時期だけの旬果マフィン。
焼いた果実は甘みが増して、生とは違う食感に…

今、季節シフォンは『白イチジクのラムシフォン』です。
ふわふわの生地にプチプチとしたイチジク…
ラム酒を利かせた大人なシフォンです。
秋の夜長にワインと…なんてどうでしょう?

秋の果物は派手さはないけど、個々がしっかりした個性がある。
見た目じゃなく中身で勝負…みたいな…
だからこそ魅力的なのかもしれません。
美味しい食材がたくさん出回る季節…わくわくします…
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

sweet spice asano

Author:sweet spice asano
Café焼菓子 
Sweet Spice Asano

仙台市青葉区花京院2-1-40
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜日
    第1月曜日・第1火曜日
☎022-263-1157

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード