ハヤトウリ

11月下旬からサラダに登場しているのがハヤトウリ↓
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お客様から尋ねられることが多かったので御紹介…
皮ごと輪切りにしてサラダに混ぜました。
歯触りのより胡瓜のような食感で胡瓜ほど青臭くもなく…
みなさんに好評でした。
あまり見かけない食材ですが、見つけた際は是非是非お買い求めを…
(決して生産者さんのまわし者ではございません…笑笑)

この柚子は御近所の方からの差し入れです…
ありがとうございます!
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もうすぐ冬至…
宮城県産の柚子も沢山出回ってきました。
年明けには柚子のシフォンケーキが登場予定…
厨房が柚子の香りでいっぱいになるんです!
楽しみ楽しみ…
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Café焼菓子 
Sweet Spice Asano

仙台市青葉区花京院2-1-40
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜日
    第1月曜日・第1火曜日
☎022-263-1157

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